Cháo Thịt Bò

Bi bị bịnh nên tui nấu cháo Thịt Bò cho nó ăn, nhân tiện mời mọi người luôn:
- Thịt Bò băm nhuyễn ướp với tiêu + đầu trắng của Hành Lá xắt nhuyễn + muối + bột nấm + xíu đường
- Cháo: gạo nấu với nước hầm xương hoặc chicken broth thành cháo trắng.

- Khi thấy cháo trắng đã chín vừa ý (đừng để cho đặc quá) thì cho Thịt Bò băm đã ướp gia vị vào và trộn đều, thịt vừa chín tới là được (thật ra muốn ăn thịt vừa chín tới hoặc chín nhừ thì tuỳ ý mỗi người).

- Trình bày: Múc ra tô, cho hành lá xắt nhỏ và tiêu lên trên.  Khi ăn thì vắt thêm tí chanh cho thơm.