1.
Nguyên Liệu:
- Lưỡi Heo
- Rau Răm
- Hành Tây
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt
- Dấm
Cách Làm:
- Lưỡi heo luộc với tí muối (và bột nấm - hay bột ngọt - option) xong đem lột sạch lớp da ngoài lưỡi
- Xắt mỏng nêm vào tí muối và tí bột ngọt (1)
- Hành Tây xắt mỏng ngâm với hỗn hợp Dấm pha với Đường và nước, vắt hơi ráo ráo và bỏ vào Lưỡi Heo ở (1)
- Rau Răm rửa sạch xắt nhỏ và trộn vào (1)
2.
