Nguyên Liệu:
- Khoai môn (loại củ lớn)
- Tôm tươi
- Hành lá, ngò, rau ngỗ
Cách làm:
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch và xắt miếng vừa ăn
- Tôm làm sạch, ướp cho thấm sau đó đem tao (xào nhanh tay) với dầu ăn rồi cho nước nóng vào nấu cho sôi lại, nêm thêm muối và bột nêm vào nước cho vừa
- Thả khoai môn vào nấu cho chín
- Múc ra tô, trên có rãi hành lá + ngò + ngỗ và tí tiêu lên mặt cho đẹp.
No comments:
Post a Comment