Tuesday, April 7, 2009

Bầu Xào Tôm Tươi

"Bầu ơi thương lấy Bí cùng
Tuy rằng khác giống, nhưng chung một giàn
"
(Ca dao)
Nhớ lại cái cảnh cả giàn bầu và bí chen nhau ra hoa và kết trái, thu hút bao nhiêu là đám ong vo ve xung quanh ... Chỉ có ở những làng quê hay nhà có vườn mới thấy những cảnh này, còn lên thành thị thì chỉ có nhà cửa san sát chen nhau ....

Hoặc để tả một cảnh đầm ấm hạnh phúc của một đôi vợ chồng nghèo:
"Râu tôm nấu với ruột bầu
Chồng chan vợ húp, gật đầu khen ngon
"
(Ca dao)

Cho nên món này đích thị là món ăn bình dân, món ...nhà nghèo rồi phải không quý vị :)? Tôm ở đây tui mua loại hơi to to và không có đầu để cho khoẻ khi lột vỏ. Khí hậu ấm lên rồi, ăn miếng Bầu Xào cho mát nghe:

2 comments:

  1. Ừa,bầu xào thì bình dân thiệt, nhưng mà mấy con tôm bự thì hông có bình dân chút nào hết ...kakaka...

    Hình bà chụp đẹp quá xá bà ơi.

    ReplyDelete
  2. Thì trừ mấy con tôm ra còn lại cái ...bình dân, đúng hông bà ?...hihi .. Cám ơn bà khen hình tui, bà cũng kiếm ........một anh đại gia đi, vọc vọc cũng vui lắm ... :)))

    ReplyDelete