![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4U4HupO-CyTDFpUidF6dQVBbBNbDOvFIHtLxLee4mNM7ZyB38-AKb3HWjSXEwY1OYO1cLQbjee626vaBryIM4oD93ucjNko_i7IGVO0mCiWqTbtw533t_uGExqNn0iCR3reBpTLdsJM/s400/DSCF0616-CanhBiDo-chay.jpg)
Nguyên Liệu:
- Bí đỏ
- Khuôn đậu hay nấm tươi
- Ngò, pa-rô (leek)
- Tiêu, muối, đường, bột nấm (hay bột ngọt)
Cách Làm:
- Bí đỏ gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn
- Khuôn Đậu chiên vàng (nếu không có khuôn đậu thì xài Nấm tươi) xắt nhỏ ướp với đầu củ pa-rô, tiêu, muối, đường, bột nấm
- Tao (xào nhanh tay) với dầu và pa-rô
- Đổ nước (hoặc nước sôi) vào và nêm thêm muối và bột nấm + đường cho vừa ăn, chờ sôi lại và cho bí đỏ vào.
- Khi canh đã chín, múc ra tô, trên có rãi ngò và tiêu