New blog
10 years ago
Monday, February 15, 2010
Mứt Dừa Non
Làm theo cách chỉ dẫn của TT (NangXua) hồi năm ngoái, thấy dễ và đơn giản như .... đang giỡn nên trước Tết năm nay mua cả mấy chục gói Dừa Non về chất sẵn trong tủ đá. Lẩm rẩm mà làm cả 40 gói và chia làm 4 đợt mới xong (làm để cúng/ăn trong mấy ngày Tết và biếu mỗi người một ít lấy thảo.) Vả lại năm nay thấy thực phẩm và hàng Tết nhập từ Việt Nam và Tàu qua bị phanh phui là độc hại nhiều quá nên càng không dám mua. Nói chung từ năm ngoái đến năm nay là làm đến lần thứ ...... hơn một chục rồi, mứt mới làm xong là được ăn thử liền nên .... fresh, ai ăn cũng khen ngon.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Chị ui, năm nào em cũng làm mứt dừa non hết. Năm nay thì em làm luôn cả 30 gói nè. Đi tết mọi người gần hết sạch luôn. Em còn có 1 hộp nhỏ xíu để nhà cho bố con Cún nhâm nhi thôi hà. Mà mấy hộp mứt màu thì mang đi hết, còn mỗi mứt trắng thôi ....hahahhă ....
ReplyDeleteNăm nay chị còn làm mứt gì khác nữa hông?
Dã Quỳ,
ReplyDeleteNhỏ này năm nào cũng làm mà ... giấu nghề ha (~o*) ... Nói chớ tính làm mà cứ lần lữa hoài rồi qua cả mấy năm không làm luôn. Đến khi năm kia bà Nangxua mời ăn thử thì thấy ngon nên thích quá nên hỏi công thức cho chính xác rồi năm ngoái mới làm cho khỏi bị bể dĩa :). Sau đó được đà thì làm ... tới tới đó Nhỏ. Anh H. và TíBi thích lắm ... T. không làm màu đâu vì sợ chất chemical trong đó gây độc hại ...
Năm nay Ph. làm Mứt Dẻo, rồi Mẹ T. cho mứt Gừng và mứt Hột Sen đặt của mấy bà trong sở nữa là đủ bộ xậu để ăn Tết rồi ...
Chúc DQ và gia đình một năm mới dồi dào sức khoẻ, gia đình hạnh phúc và vạn sự như ý nhe.
Em năm nào cũng chỉ có mứt dừa (có năm dừa non, có năm dừa già), mứt gừng với mứt sen trần thôi hà. Mứt sen trần thì để dành cho nội Cún và mọi người trong nhà đặt bàn, cúng Tết. Mứt dừa & mứt gừng thì để đi tết mọi người. Nên bây giờ em còn có hộp nhỏ mứt dừa non & mứt gừng. Tại mứt gừng thì năm nào cũng làm nhiều lắm. Tại sau Tết, thế nào cũng có người xin thêm hà ...hí hí hí ....
ReplyDelete(úi, em đâu có giấu nghề gì đâu)